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餐廚垃圾處理的幾個技術

餐廚垃圾處理的幾個技術

  • 分類: 行業動態
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2021-09-13
  • 訪問量: 0

【概要描述】 餐廚垃圾處理占城市生活垃圾的比例很大,約占50%,廚房垃圾是“人類副產的優質有害生物培養基”,所以蚊蠅病菌容易自發繁殖,產生有毒、惡臭、可燃性氣體,帶來消防危險性和環境保護、公共衛生問題,脫水后熱量高,是可利用的資源,因此有必要對生活垃圾的處理形式進行整理。

餐廚垃圾處理的幾個技術

【概要描述】 餐廚垃圾處理占城市生活垃圾的比例很大,約占50%,廚房垃圾是“人類副產的優質有害生物培養基”,所以蚊蠅病菌容易自發繁殖,產生有毒、惡臭、可燃性氣體,帶來消防危險性和環境保護、公共衛生問題,脫水后熱量高,是可利用的資源,因此有必要對生活垃圾的處理形式進行整理。

  • 分類: 行業動態
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2021-09-13
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餐廚垃圾處理占城市生活垃圾的比例很大,約占50%,廚房垃圾是“人類副產的優質有害生物培養基”,所以蚊蠅病菌容易自發繁殖,產生有毒、惡臭、可燃性氣體,帶來消防危險性和環境保護、公共衛生問題,脫水后熱量高,是可利用的資源,因此有必要對生活垃圾的處理形式進行整理。


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  根據處理介質分為非生物處理和生物處理,其中非生物處理包括機械破碎、衛生填埋、焚燒發電、氣化等;生物處理包括厭氧發酵、好氧發酵、生產生態飼料等。

  1)機械破碎,充分利用城市污水處理系統,將家庭垃圾用垃圾粉碎機破水后,進入市政污水系統處理,在機械破碎過程中,中餐垃圾沒有發生化學變化,只是降低了粒徑,該方法實質上是將餐飲垃圾污水污泥化,轉移污染廢棄物而不是消化處理,只適用于有新計劃的接受這部分污染廢棄處理的城市或區域,否則,將挑戰現有的市政污水處理系統。

  2)衛生填埋,廚房垃圾埋在地下,包含持續微生物分解有機物過程的就是廚房垃圾衛生填埋,微生物生化處理過程是近期的研究熱點,一般結論是微生物優先降解有機物,將其轉化為自身生長繁殖所需的營養物質,有機物充裕時,有機物可以生化降解為無機物,從而提高土壤肥沃度。

  衛生填埋具有操作簡單、費用低廉的優點,同時占地廣、占用時間長,存在滲濾液二次污染、臭氣釋放、沼氣副產爆炸的重大安全隱患,隨著人們對環境問題的關注和土地資源的緊張,餐廚垃圾處理的衛生填埋率逐年下降。

  3)焚燒發電,廚房垃圾含水率高,不能直接燃燒,脫水處理后必須在焚燒爐中完全氧化分解,一般來說,在1000以上的溫度下過度燃燒氧氣的話,固體物質可以減少65%(15%),燃燒的高品位熱一般用于發電,低品位熱用于供暖,灰可以作為生產建筑材料的原料,為了連續穩定焚燒過程,一般可以將煤混燒20%。

  4)厭氧發酵,厭氧發酵是指微生物在缺氧或無氧的厭氧條件下自身代謝,使一部分有機質轉化為微生物本體,另一部分直接分解為CH4(某一工藝中為H2)、CO2,或通過選擇不同的微生物制備有機酸或酒精溫度、酸堿度、碳氮比、微量元素、含氧量明顯制約著厭氧發酵的速度和轉化率,目前厭氧發酵技術在歐洲有很大的發展。

  集中厭氧發酵技術具有相對成熟、自動化程度高、可生產煤氣、有機酸、酒精、資源化程度好、經濟性高、爐渣可制成有機肥等優點,廣泛應用于城市生活垃圾處理,是廚房垃圾清潔資源化的有效方法。

  5)需氧發酵,廚房垃圾好氧堆肥是指人工培育的特效菌種和自然好氧微生物在氧氣充裕的條件下對廚房垃圾進行生物降解的過程,與厭氧發酵一樣,將有機質的一部分轉化為微生物本體,與厭氧發酵不同,另一方面,轉化為有機肥料不產生CH4和H2。

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